Unsere Speisekarte
Vorweg
Secreto Spieß vom Iberico Schwein
mit Salatbouquet
€ 9,00
„Caprese“ Tomate – Mozzarella
mit Basilikumpesto
€ 8,50
Drei „Bruscetta“
Tomate, Knoblauch, Basilikum und Oliven
€ 7,50
Carpaccio vom Wagyu
mit Parmesan, Olivenöl, Kapern, Sardellenfilets, Rucola und Baguette
€16,50
Salate
Kleiner Salatteller
Frischer Blattsalat/ Gurke / Tomate / Paprika / Kräuter-Vinaigrette
€ 5,00
Großer Salatteller
Frischer Blattsalat/ Gurke / Tomate / Paprika / Kräuter-Vinaigrette
€ 11,00
Hirtensalat
Frischer Blattsalat / marinierter Schafskäse / Tomate / Gurke / Paprika / Zwiebeln / Kräuter-Vinaigrette
€ 12,00
Vegetarisch
Folienkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbeilage
€ 8,50
Gemüsespieß
mit Ziegenkäse und Salatbouquet
€ 14,50
Hammer´s Burger
Black Angus Burger
rustikales Brot / Käse / Tomate / Zwiebeln / Gurke / Röstzwiebeln / BBQ / Bacon / Salat
€ 16,50
Hähnchenbrustburger
Brot / Asia Dip / Tomate / Zwiebeln / Gurke / Salat
€ 13,50
Unsere Burger erhalten Sie wahlweise mit Pommes oder Süßkartoffelpommes
Hauptgänge
Geräucherter Lachs
Folienkartoffel mit Kräuterquark / gemischter Salat
€14,50
Hüftsteak (200g)
Folienkartoffel mit Kräuterquark / grüne Bohnenbündchen / Salatbouquet
€19,50
Argentinisches Rumpsteak (300g)
Folienkartoffel mit Kräuterquark / grüne Bohnenbündchen / Salatbouquet
€27,00
Hammers Grillteller
mit Bratwurst / Rindersteak / Hähnchenbrust / Kräuterkartoffeln / Salatbouquet
€18,00
Bratwurst vom Wagyu Rind
mit Süßkartoffelpommes und Trüffelmayonnaise
€16,00
Matjesfilet
mit Bohnenbündchen / Kräuterkartoffeln / Salat
€14,00
Sülze vom Bioschwein
mit Kräuterkartoffeln / Remouladensauce / Salat
€14,50
Kinderkarte
Hähnchenbrustfilet
mit Pommes
€ 6,50
Nürnberger Rostbratwürstchen
mit Pommes
€ 6,50
Milchreis
mit Apfelmus
€6,50
Dessert
Frische Erdbeeren
Sahne / 2 Kugeln Vanilleeis
€8,50
Erdbeerpizza
€8,50
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach unseren selbstgemachten Eissorten