EFRE

Unser Projekt ist EFRE gefördert. Anschaffung von 4 Lebensmittelautomaten für kontaktlosen Verkauf von Speisen und regionalen Produkten des Restaurants.

Dieses Projekt wird aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert.

Willkommen im Hammers

Aufgrund von Urlaub bleibt unser Restaurant in der Zeit vom 08.08.2022 bis einschließlich 27.08.2022 geschlossen. Liefer- und Abholservice ist weiterhin eingeschränkt möglich.

Achtung: Neue Verkehrsführung! Freie Zufahrt zum Hotel über:
Ruhlsdorfer Straße
14513 Teltow

Unsere Lebensmittelautomaten

Preise und Verfügbarkeit prüfen und direkt buchen

Auszug aus unserer Speisekarte

( Spontane saisonale Änderungen sind möglich )

Vorweg

Lachstatar
Avocado-Creme / Stielkapern / Meerrettich / Salat
€ 10,00

Kleiner gemischter Salat
Frischer Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Kräuter-Vinaigrette
€ 6,50

Kleines Carpaccio vom Black Angus
Sardellen / Stielkapern / Parmesan / Rucola
€ 12,50

Hammers Kutscherplatte (100g klein)
Frischer Hackepeter vom Duroc Schwein
Gewürzgurke / Butter / Ei / Zwiebeln / Brot
€ 8,50

Würzfleisch vom Duroc Schwein
Pilze / Zwiebeln / Toast / Salat 
€ 7,50

Salate

Thunfischsalat
Frischer Blattsalat / marinierter Thunfisch / gekochtes Ei / rote Zwiebeln / Oliven Kräuter-Vinaigrette
€ 11,50

Hirtensalat
Marinierter Schafskäse / frischer Blattsalat / rote Zwiebeln / Oliven / Paprika / Gurke /  Kräutervinaigrette
€ 13,50

Hähnchenbrustsalat
Gebratene Hähnchenbrust / frischer Blattsalat / rote Zwiebeln / Oliven Kräuter-Vinaigrette
€ 14,50

 

Vegetarisch

Gedämpfte Bärlauchknödel
Pilzrahmsauce / Salat
€ 12,50

Gebackener Camembert
Preiselbeeren, Salat und Toast
€ 12,50

Backkartoffel
Bärlachquark, Salat 
€ 9

Backkartoffel mit Räucherlachs
Bärlauchquark , Salat
€ 12,50

Hammer´s Burger

Black Angus Burger (200g)
Rustikales Brot / Butterkäse / rote Zwiebeln / Röstzwiebeln / Tomate / Gurke / BBQ
€ 16,50

Lea´s Hähnchenbrust Burger (180g)
Rustikales Brot / Rucola / Tomate / rote Zwiebeln / Gurke / Mangosauce
€ 13,50

Emmi´s Veggie Burger
Rustikales Brot / Ziegenkäse / Rucola / Tomate / Gurke / Zwiebeln / Mangosauce
€ 13,50

Farmer Burger vom Black Angus Beef
Rustikales Brot / Trüffelmayonnaise / Bacon / flambierte Whiskey-Zwiebeln / Tomate / Gurke / rote Zwiebeln / Röstzwiebeln / Rucola
€ 18,50

Dry Aged Burger "Bison Burger" ( aus eigener Schlachtung)
Rustikales Brot / Rucola / Butterkäse / rote Zwiebeln / Röstzwiebeln / Tomate / Gurke / BBQ
€ 19,00

Dry Aged - Farmer Art – "Bison Burger" ( aus eigener Schlachtung)
Rustikales Brot / Rucola / Butterkäse / rote Zwiebeln / Röstzwiebeln / Tomate / Gurke / flambierte Whiskey-Zwiebeln / Trüffel-Mayonnaise
€ 19,50

Unsere Burger erhalten Sie wahlweise mit Pommes oder Süßkartoffelpommes

Hauptgänge

Cordon Bleu vom Iberico-Schwein
Hinterschinken / Butterkäse / Pommes / Salatbouquet
€ 17,50

Gebackenes Kabeljaufilet
Remoulade / Salatbouquet / Pommes frites
€ 16,50

Steak vom Duroc Schwein
Gratiniert mit Butterkäse / Pommes frites / Salatbouquet
€ 17,50

Hamburger Schnitzel vom Duroc Schwein
Zwei Spiegeleier / Pommes frites / Salatbouquet
€ 15,50

Hammers Landhauspfanne
Rindersteak / Hähnchenbrust / Duroc Steak / Spiegelei / Grüne Bohnen
€ 22,50

Steak vom Duroc Schwein mit Pilzrahmsauce
Pommes frites / Salatbouquet
€ 18,00

Schnitzel vom Iberico Schwein mit Pilzrahmsauce
Pommes frites / Salatbouquet
€ 17,50

Berliner Currywurst
Flambierte Whiskey Zwiebeln / Pommes frites / Salatbouquet
€ 12,50

Bisonbratwurst aus eigener Schlachtung
Süßkartoffelpommes / Trüffelmayonaise / Salatbouqet
€ 16,50

Hüftsteak vom Campo Rind
Kräuterbutter / Pommes / Salat
€ 22,50

Hammers Kutscherplatte ( groß 180g)
Frisches Hackepeter vom Duroc Schwein, Gewürzgurke / Butter / Ei / Zwiebeln / Brot

€ 12,50

Kinderkarte

Kinderschnitzel
Mit Pommes / Salat
€ 6,50

Hähnchen Nuggets
Mit Pommes / Salat
€ 6,50

Dessert

3 Kugeln Vanilleeis 
Heiße Kirschen / Sahne
€ 6,50

Schoko Soufflee
Kirschen / Vanilleeis
€ 8,50

Kuchen

Pflaume Streusel
€ 3,50

Apfel Streusel
€ 3,50

Kirsch Streusel
€ 3,50

 

Anfahrt zum Hammers Landhotel